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PICANHA SELEZIONE ETHICAL

57.5067.50 IVA inclusa

Prezzo € 25,00 al kg.
Confezioni da 2,3kg – 2,7kg.

**le foto sono puramente indicative e non si riferiscono al prodotto finale

La PICANHA viene ricavata dal posteriore del bovino, all'altezza della coda ed è conosciuta anche col nome italiano di Codone. La cottura più diffusa è su spada, tipicamente Brasiliana, o fatta intera al BBQ. Il suo grasso, sciogliendosi, conferisce un sapore estremo alla carne. Il taglio proviene da animali che appartengono alla Selezione “Ethical” e può essere di Giovenca Sannita, Frisona, Angus Italiano o incroci.
Prezzo € 25,00 al kg.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

2.3kg, 2.7kg

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