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KOBE BEEF JAPAN ORIGINAL

50.00450.00 IVA inclusa

Prezzo € 450,00 al kg.

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COD: KOBE BEEF JAPAN ORIGINAL Categoria:
**le foto sono puramente indicative e non si riferiscono al prodotto finale

Kobe beef Japan original deriva dall’omonima città giapponese nella regione Tajima in Giappone. La razza in questione prende appunto il nome di Tajima-Gyu. Naturalmente i bovini di tipo KOBE hanno un disciplinare di tutela che identifica alcune caratteristiche specifiche e sono tutelate dal Kobe Beef Marketing & Distribution Promotion Association.

Il bestiame infatti deve Nascere nella prefettura di Hyogo, essere un toro castrato o una scottona, essere macellato nelle zone deputate, avere un livello minimo di grasso di marezzatura e avere un peso compreso tra un minimo e un massimo di 470 kg.
Ed infine la sua unicità deve soddisfare i palati più esigenti.

Prezzo € 450,00 al kg

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

0,100 kg, 0,200 kg, 0,300kg, 0,500kg, 1kg

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