BUTCHER’S STEAK
€12.60 – €21.60 IVA inclusa
Prezzo € 18,00 al kg.
**le foto sono puramente indicative e non si riferiscono al prodotto finale
In Italia conosciuto come "Lombatello" e in Napoletano "Lume e lontuorn".
Proviene dall'apparato diaframmatico del bovino.
Viene definita la bistecca del Macellaio poiché è uno dei tagli più apprezzati, dal sapore forte manzoso e spinto in mineralita'.
È sicuramente un dei tagli più saporiti del bovino e gli appassionati di BBQ ne vanno matti.
Si consiglia una cottura Media a temperatura non troppo spinta.
Prezzo € 18,00 al kg
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso | 0,700kg, 0,800kg, 0,900kg, 1.2kg, 1kg |
Recensioni
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